Une vache laitière a un
cycle de production du lait (lactation) et de reproduction (veau) qui se
passent en même temps :
À partir du vêlage,
la vache donne son lait deux fois par jour en salle de traite.
Au bout de trois
mois, la vache est avec le taureau pour produire un veau. Sur l’exploitation du
Lycée, nous n’avons pas de taureau, car cela pourrait être dangereux pour les
élèves.
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| Source : web agri |
L’insémination artificielle est donc pratiquée. Nous choisissons des
semences sur de multiples critères, notamment : la race, la production en
quantité et en qualité, la morphologie, le tempérament, la conformation de la
mamelle.
Nous réalisons un
suivi de la reproduction des vaches. Nous procédons à des échographies tous les
mois sur les vaches, pour lesquelles nous souhaitons vérifier si tout va bien.
Marceau M.
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