Articles les plus consultés

mardi 9 juin 2020

La moissonneuse batteuse


Une moissonneuse-batteuse est une machine agricole automotrice destinée à la récolte de plantes à graines , les céréales (blé, orge, maïs..) et les oléoprotéagineux (colza, pois…). 

En une seule opération, elle permet de réaliser simultanément la moisson et le battage.



Les machines les plus récentes sont équipées de divers perfectionnements :

-cabines climatisées

-systèmes de contrôle divers

-horizontalité de la barre de coupe

-correction de dévers

-aide à la conduite avec le GPS

-cartographie de rendement

-semoir pour couverts végétaux

Dans le cadre du développement de l'agriculture de précision, elles ont aussi été équipées de systèmes de guidage divers, y compris localisation par satellite , de systèmes de mesures des quantités récoltées, voire de la qualité du grain (évaluation de la teneur en eau et en protéines)

Article de Jonas

lundi 8 juin 2020

Les cultures fourragères


On appelle culture fourragère tout ce qui contribue à l’alimentation des élevages de ruminants (bovins, ovins et caprins).

Cela peut être une plante ou un mélange de plantes où l’on conserve les feuilles ou les racines.



Les cultures fourragères sont représentées par du maïs fourrage, des betteraves fourragères, du ray grass (herbe), de la luzerne.

Betteraves fourragères - Source Webagri



En France, on compte 12,5 millions d’hectares de surface fourragère (prairies permanentes et cultures fourragères), soit 45% de la Surface Agricole Utile.

Ainsi, les élevages laitiers français sont autonomes sur le plan fourrager.



Chantier d’ensilage de maïs
      Source : www. Sebastienchampion.fr


Article de Maxime

vendredi 5 juin 2020

La fabrication du cidre


La fabrication du cidre commence  par le choix des pommes :


Un bon cidre contient des pommes douces, riches en sucre, elles vont donner le taux d’alcool mais aussi des pommes acides ou encore pommes amères. 


La récolte s'effectue au premier trimestre scolaire.  Là,  il faut faire attention au choc sinon  elles vont être détériorées. 

Puis, il faut  aussi trier les pommes 



Passons à la fabrication :

Pour commencer le broyage, il peut s’effectuer avec un pressoir circulaire ou bien une presse verticale.

Après la macération  c’est à dire laisser reposer les pommes broyées. 

Ensuite pressage des pommes pour extraire un jus  qui sera mis dans un  premier tonneau. 

Pour séparer les résidus, il faut donc un deuxième tonneau dans lequel le cidre soutiré sera transféré du premier tonneau. 

Ensuite  attendre la fermentation :  elle varie suivant les pommes choisies, le taux d’alcool varie aussi  pour faire le cidre  .

Puis on termine par la mise en bouteilles.

Pour en savoir plus sur la fabrication du cidre, calvados, pommeau :




A consommer avec modération, bien-sûr !



Article rédigé par Charles

jeudi 4 juin 2020

LA VOIE VERTE D’ÉVREUX À LA VALLÉE DU BEC


À la différence d'une piste cyclable qui est réservée uniquement aux cyclistes, une voie verte est un aménagement réservé aux déplacements non motorisés : vélos, piétons, rollers et parfois cavaliers.



Ces voies sont prévues pour que la sécurité soit maximale et qu’ainsi les piétons, les vélos, les rollers, les skates et tout autre moyen de mouvement sans moteur puisse s’effectuer sans souci d’être renversé par un engin à moteur.




Sur l’ancienne voie ferrée Évreux-Honfleur, la voie verte « d’Évreux à la vallée du Bec » va en continuité d’Évreux au Bec-Hellouin, en passant par Le Neubourg, situé au centre de l’itinéraire pour une distance totale de 40 km.




Cette voie fut inaugurée en 2007 et est très utilisée pour la marche à pied, la course, le roller, le vélo.

L’itinéraire commence près du golf d’Évreux, traverse le plateau du Neubourg, puis une partie ombragée, pour arriver à une des plus beaux villages de France, Le Bec Hellouin. Les maisons à pans de bois et l’abbaye du Bec Hellouin constituent un site touristique remarquable.




Les tracés de ces voies sont déversent, car il peut s’agir de vieux chemins de halage, de vieux tracé de voie train ou même d’anciens cours d’eau (1 en franche comté). 




En fait cela permet de recycler d’anciennes voies de communication qui ne sont plus utilisées car non rentable ou parce que les modes de transport ont changé.

Le château de Champ de bataille


Ces voies propres nous permettent aussi de découvrir des lieux, des paysages, des sites que nous ne verrions jamais en temps normale en passant par les routes elles nous font redécouvrir nos terroirs, notre histoire et nos magnifiques campagnes.



Les voies vertes restent tout de même un fort investissement car il doit y avoir un revêtement pour permettre une bonne circulation des utilisateurs (Béton, enrobé ….) mais aussi parce qu’il faut aménager des aires de pique-nique avec des bancs et des tables pour un moment de repos et de plaisir.



Pour finir les voies vertes sont mieux adaptées écologiquement car elles restent dans un cadre purement humains (sans utilisation d’objets a moteur). Par définition une voie verte est entièrement en site propre alors que la véloroute comprend un pourcentage non nul en voie partagée avec les voitures.



Article de Thibaut et pour les photos office de Tourisme du Pays du Neubourg

mercredi 3 juin 2020

La Cueillette


Le consommateur cueille ce qui est produit mais peut aussi acheter ce qui a été cueilli directement par le producteur pour le consommateur pressé.


Avantages :

Produits frais

Passer le temps – sortie avec les enfants
Apprendre à connaître les productions

Vendre ses produits
Fixer son prix





Inconvénients


Perte de production (pas facile), consommateur cueille parfois mal
Problème d’hygiène

Plages d’ouverture importante


Un exemple de lieu : La cueillette de Pithienville


Article rédigé collectivement à partir d'une classe virtuelle

mardi 2 juin 2020

Vente directe à la ferme


Le principe est de se rendre directement chez le producteur pour acheter ses produits.

Au lycée, nous avons l'atelier volailles en vente directe.






Avantages
Inconvénients
Le producteur connaît sa clientèle
Possibilité de perte
Meilleure rémunération car pas d'intermédiaire
Assurer la production
Proximité
Il peut y avoir trop de monde sur l’exploitation
Acheter le produit au juste prix, à qualité égale, prix souvent moins élevé
Demande du temps pour l’agriculteur
Producteur fixe le prix
Pas sûr d’avoir ce qu’on veut pour le consommateur
Produit de meilleure qualité
Pour le consommateur, plus de distance, tout n’est pas au même endroit
Création d’emplois


Retrouvez les lieux de vente directe  des produits locaux du Pays du Neubourg



Article rédigé collectivement à partir d'une classe virtuelle


samedi 30 mai 2020

Qu'est ce qu'une AMAP ?


C'est une Association pour le Maintien d' une Agriculture Paysanne


Paysans et consommateurs se regroupent pour vendre autrement que dans une grande surface.  Ils se mettent d’accord sur le prix d’un panier, l’agriculteur va mettre des choses qu’il a, des produits de saison. 

Le consommateur s’engage à acheter le panier.




Avantages et inconvénients de l’AMAP : 


Avantages
Inconvénients
Meilleure rémunération – Assurance d’un revenu pour le producteur
On ne peut pas choisir nos produits
Consommateur a une certaine qualité, on sait ce qu’on mange et connaît les producteurs
Pas ouvert à tous, selon quantité
Satisfaction du producteur et du consommateur
On ne trouve pas toutes les productions
Sûr de tout vendre


Dans l'Eure, il existe plus de 20 AMAP, dans lesquelles on trouve des légumes et fruits produits en Agriculture Biologique, des oeufs, pains, fromages, beurres, crème, yaourts, viande bovine, ovine, porcine, volailles, lapins, cidre, jus de fruits...  

Pour plus de renseignements : Réseau AMAP de l'Eure


Article rédigé à plusieurs mains lors d'une classe virtuelle