Les cultures fourragères

On appelle culture fourragère tout ce qui contribue à l’alimentation des élevages de ruminants (bovins, ovins et caprins).

Cela peut être une plante ou un mélange de plantes où l’on conserve les feuilles ou les racines.



Les cultures fourragères sont représentées par du maïs fourrage, des betteraves fourragères, du ray grass (herbe), de la luzerne.

Betteraves fourragères - Source Webagri

En France, on compte 12,5 millions d’hectares de surface fourragère (prairies permanentes et cultures fourragères), soit 45% de la Surface Agricole Utile.

Ainsi, les élevages laitiers français sont autonomes sur le plan fourrager.

Chantier d’ensilage de maïs
      Source : www. Sebastienchampion.fr

Article de Maxime